SPECIALISTI DI BIRRA ARTIGIANALE
Our Mission
Da Belìa, uniamo la tradizione birraria belga all'anima vibrante della Sicilia. La nostra missione è creare birre naturali e senza additivi che celebrino autenticità, sostenibilità e sapori indimenticabili. Dai campi di Sicilia al birrificio di Genk, ogni bottiglia è una promessa di qualità e carattere.
Il nostro approccio
Il nostro percorso verso la birra è lento e onesto. Ogni ricetta inizia con frutta siciliana raccolta, senza sciroppi, senza scorciatoie. Produciamo in piccoli lotti a Genk, in Belgio, lavorando a stretto contatto con un singolo mastro birraio per garantire coerenza e personalità in ogni bottiglia. Il nostro obiettivo non è la produzione di massa, ma un legame significativo tra terra, artigianato e chi la beve. Rimaniamo il più possibile rispettosi dell'ambiente, dagli ingredienti naturali al packaging ecosostenibile.
LA NOSTRA STORIA
C'era una volta l'imperatore Carlo V che salpò per la Sicilia, un viaggio che avrebbe cambiato per sempre il corso dei sapori.
Esplorando l'isola illuminata dal sole, si innamorò della sua essenza, dell'abbondanza dei suoi frutti, ognuno dei quali esplodeva di sapori vibranti e ricchi di carattere.
Più che dei sapori, questi tesori erano simboli dello spirito della Sicilia, resistente, appassionato e senza tempo.
Carlo sognava di preservare questa essenza.
Tornato in Belgio, immaginò di combinare le ricchezze naturali della Sicilia con la raffinata arte della produzione di birra belga.
Secoli dopo, quella visione è stata realizzata.
La nostra birra sposa i sapori audaci della Sicilia con la precisione della tradizione belga.
Ogni sorso è un viaggio nella storia, una celebrazione della passione e dell'artigianato.
Belgian Craft - Sicilian Heart
